☕ Version chaude – pour un moment doux et crémeux

• Dans une jolie tasse, ajoute une cuillère à café de poudre. Verse ensuite 3 à 4 cuillères à soupe de lait bien chaud (pas bouillant, juste fumant) sur la poudre, puis mélange doucement à la cuillère ou au petit fouet. Tu obtiendras une pâte violette lisse et veloutée. C’est le cœur de ton latte.
• Verse lentement le reste de ton lait chaud dans la tasse, en remuant doucement pour bien lier la préparation.

Si tu aimes les boissons un peu plus sucrées, ajoute une touche de sirop d’érable, de miel ou d’agave. Puis installe-toi, respire, et savoure cette pause chaude et réconfortante.

❄️ Version glacée, pour une pause fraîche et onctueuse

• Comme pour la version chaude, commence par mélanger ta poudre d’ube avec un petit fond de lait (3-4 cuillères à soupe), mais cette fois froid ou à température ambiante. Mélange bien jusqu’à obtenir une texture lisse.
• Dans un grand verre, dépose une belle poignée de glaçons. Verse ensuite ta pâte d’ube par-dessus.
• Ajoute le reste du lait froid en le versant délicatement.

Un filet de sirop, une paille réutilisable, et c’est prêt. Rafraîchissant, doux, et naturellement sans caféine.